酒館及啤酒廠

岩石區是探索澳洲最古老酒館的不二之選,酒館包括 Fortune of War、Hero of Waterloo 以及 Lord Nelson。Australian Hotel 和 Glenmore Hotel 都設有天台酒吧。岩石區每間酒館之間的距離都非常接近。

享受舒適的渡輪之旅,橫跨海港前往曼利或屈臣氏灣(Watsons Bay),在酒館享用午餐同時欣賞迷人景色。薩利山(Surry Hills)的手工啤酒業非常蓬勃,而最著名的地標有 Royal Albert Hotel、The Local Taphouse 以及 Dove & Olive 等。

從雪梨坐大約兩小時火車往南方,您就可以在海洋的景色襯托下於 Scarborough Hotel 享用酒館午餐。在臥龍崗(Wollongong)附近的 Illawarra Brewery 品嚐啤酒。參觀位於北岸史蒂芬斯港(Port Stephens) 內的 Craft Brewing Co。Byron Bay Brewing Co. 和 Stone & Wood Brewing Co. 則位於更北面的拜倫灣(Byron Bay)。

Henry Deane,雪梨
倫敦酒店,雪梨

發掘雪梨市內的精選酒館

酒館是澳洲文化中的重要一環。澳洲最古老的酒館位於雪梨歌劇院附近的岩石區,於殖民時期就已經存在。您會在酒館享受到物有所值的美食。

小型釀酒廠會為雪梨及其他地方的酒館釀製手工啤酒和蘋果酒。岩石區的 Lord Nelson Brewery Hotel 會釀製自家麥芽啤酒。另外也有一些釀酒廠會讓您品嚐新鮮釀製的啤酒,包括位於曼利4 間 Pines Brewing Co、新鎮的 Young Henrys 以及 Marrickville 的 Batch Brewing Co。Dave’s Brewery Tour 會帶您參觀各所小型的啤酒廠。

從岩石區的 Glenmore 天台酒吧可以將雪梨歌劇院和其他景點的景色一覽無遺。Take a ferry from Circular Quay to Watsons Bay for harbour views at Watsons Beach Club or to Manly Wharf for more lively pubs with good food, cold beer and splendid water views.

Coogee Pavilion 等沙灘旁的酒館常常都熱鬧非凡。您可以在市中心乘坐巴士到雪梨東面的庫吉(Coogee)。或者,您也可以從邦迪海灘出發,踏上令人振奮的邦迪—庫吉海岸觀光步道,漫步後包準您胃口大開。

您會在城中區發現許多重新整修過的老屋酒吧,例如巴爾曼(Balmain)、薩利山(Surry Hills)及帕丁頓(Paddington),而雪梨北岸與南岸、新南威爾士郊區,以及內陸等地區的美麗城鎮和村莊,也能發現這種小巧別緻的酒吧。在新南威爾士,於小型釀油廠品嚐啤酒是熱門的活動,很多酒館亦會同時提供廉價住宿以及精心烹調的美食。