獵人谷（Hunter Valley）

關於獵人谷

當地的葡萄樹生長於獵人谷肥沃土壤中，令釀酒廠可以生產出世界上最好的葡萄酒。這個澳洲歷史最悠久的紅酒區距離雪梨兩小時車程，當地的賽美蓉白葡萄酒、家族式釀酒廠和致力創新的年輕釀酒師享譽國際。

獵人谷是雪梨以外其中一個最受遊客歡迎的目的地，當地為遊客提供一系列的住宿選擇，可以滿足您不同的預算需要。由參加釀酒廠和節日導覽旅行，到參觀農夫市場以及在頂級餐廳用餐，您會發掘到多不勝數的有趣活動。

當地的酒窖數量都比澳洲任何其他葡萄酒區為多，為遊客提供眾多導覽旅行的選擇。您可以選擇由雪梨出發或者直接從您在獵人谷住宿出發的導覽旅行。您亦可以直接參觀釀酒廠，以及在獵人谷葡萄酒學校或者 Wine Theatre 瞭解更多有關紅酒的知識。

斷背山脈（Broken Back Range）則像一個令人目眩神迷的背景，完美襯托了這個風景如畫的澳洲葡萄酒區。租一輛自行車，或騎摩托車狂野馳騁參觀釀酒廠。澳洲樂浮熱氣球公司（Balloon Aloft）的服務則讓您從鳥瞰角度欣賞葡萄園的美景。

在葡萄園打高爾夫球亦是另一個十分熱門的活動。在由 Greg Norman 設計、達到專業等級的 The Vintage 高爾夫球場打一場高爾夫球。獵人谷美酒美食節在五月和六月舉行，讓大家盡情享用當地的美酒和新鮮農產品，包括水果、起司、橄欖油、巧克力和牛肉。