雪梨漁市場(Sydney Fish Market)

雪梨漁市場 (SFM) 讓遊客及雪梨當地人有機會親身體驗真正的繁忙漁市。這是南半球最大的漁市場,就海鮮種類而言,更是日本以外全球第二大的海鮮市場。

漁市場每天上午 5:30 開始營業,買家們會在此時前來查看當日新鮮捕捉的海鮮,以便在之後的拍賣中採購各種喜愛的海產。這裡每日海鮮成交量達 2,700 箱(52 噸)。遊客可預訂參加漁市場幕後導覽旅行參觀雪梨漁市場,瞭解漁市交易。

雪梨漁市場的各大零售商/小販銷售種類豐富的新鮮海鮮。您可前來購買新鮮打撈的海鮮,或者來此盡享海鮮饕餮大餐,在品嚐新鮮美味的同時,還能在碼頭上俯看水岸美景。

雪梨海鮮學校(Sydney Seafood School)也座落於該市場內,並定期開展設各種海鮮烹飪課程,還有一些澳洲頂級大廚前來持教!