百年葡萄園（Centennial Vineyards）

百年葡萄園（Centennial Vineyards）種植清涼氣候葡萄，釀製佳釀。相較於大部分的澳洲酒區，這裡的葡萄樹是在較低的氣溫下生長。由於較為寒冷，葡萄樹果實成熟過程遠比暖和地區緩慢而均勻，出產酸甜適度而芳香滿溢的葡萄。

所有美酒均在頂級酒莊現場釀造，因而出產優質的清涼氣候佳釀，香氣味道一流而又以最佳酒瓶陳化狀態呈獻。

百年葡萄園專門打理單一葡萄園以及清涼氣候葡萄，種植面積超過 80 英畝，包括：白蘇維翁、霞多麗、雷司令、韋爾德略、灰比諾、阿爾巴利諾、赤霞珠、西拉、田帕尼優、黑比諾、梅洛、晚收成賽美蓉及傳統香檳葡萄。 

到訪百年葡萄園，就可一邊體驗酒窖的魅力與溫暖款待，一邊細味美酒。