酒館及啤酒廠

岩石區是探索澳洲最古老酒館的不二之選,酒館包括 Fortune of War、Hero of Waterloo 以及 Lord Nelson。Australian Hotel 和 Glenmore Hotel 都設有天台酒吧。岩石區每間酒館之間的距離都非常接近。

享受舒適的渡輪之旅,橫跨海港前往曼利或屈臣氏灣(Watsons Bay),在酒館享用午餐同時欣賞迷人景色。薩利山(Surry Hills)的手工啤酒業非常蓬勃,而最著名的地標有 Royal Albert Hotel、The Local Taphouse 以及 Dove & Olive 等。

從雪梨坐大約兩小時火車往南方,您就可以在海洋的景色襯托下於 Scarborough Hotel 享用酒館午餐。在臥龍崗(Wollongong)附近的 Illawarra Brewery 品嚐啤酒。參觀位於北岸史蒂芬斯港(Port Stephens) 內的 Craft Brewing Co。Byron Bay Brewing Co. 和 Stone & Wood Brewing Co. 則位於更北面的拜倫灣(Byron Bay)。

Henry Deane,雪梨
倫敦酒店,雪梨

發掘雪梨市內的精選酒館

酒館是澳洲文化中的重要一環。澳洲最古老的酒館位於雪梨歌劇院附近的岩石區,於殖民時期就已經存在。您會在酒館享受到物有所值的美食。

小型釀酒廠會為雪梨及其他地方的酒館釀製手工啤酒和蘋果酒。岩石區的 Lord Nelson Brewery Hotel 會釀製自家麥芽啤酒。另外也有一些釀酒廠會讓您品嚐新鮮釀製的啤酒,包括位於曼利4 間 Pines Brewing Co、新鎮的 Young Henrys 以及 Marrickville 的 Batch Brewing Co。Dave’s Brewery Tour 會帶您參觀各所小型的啤酒廠。

從岩石區的 Glenmore 天台酒吧可以將雪梨歌劇院和其他景點的景色一覽無遺。在環形碼頭乘坐渡輪前往屈臣氏灣,於 Watsons Beach Club 欣賞海港景色,或者到曼利碼頭氣氛熱鬧的酒館同時享受美食、冰凍啤酒和燦爛的海景。

Coogee Pavilion 等沙灘旁的酒館常常都熱鬧非凡。您可以在市中心乘坐巴士到雪梨東面的庫吉(Coogee)。或者,您也可以從邦迪海灘出發,踏上令人振奮的邦迪—庫吉海岸觀光步道,漫步後包準您胃口大開。

您會在城中區發現許多重新整修過的老屋酒吧,例如巴爾曼(Balmain)、薩利山(Surry Hills)及帕丁頓(Paddington),而雪梨北岸與南岸、新南威爾士郊區,以及內陸等地區的美麗城鎮和村莊,也能發現這種小巧別緻的酒吧。在新南威爾士,於小型釀油廠品嚐啤酒是熱門的活動,很多酒館亦會同時提供廉價住宿以及精心烹調的美食。