美酒佳餚之路
Farm Byron Bay 位於新南威爾士北岸，種植自家農產物，而當中的 Three Blue Ducks Restaurant and Café 會提供「從農場到餐桌」的新鮮食材的用餐體驗。Farm Byron Bay 亦會舉辦烹飪課程，以及出售其新鮮美味的農產品。
有想過穿梭時空，享受一趟經典的明輪蒸汽船之旅嗎？在 Echuca Moama 美酒佳餚之路，您可以乘坐明輪蒸汽船，抵達釀酒廠。在路途中您可以參與很多其他活動，例如在文物建築內用餐、參觀農場以及品嚐美酒。
探索新南威爾士美酒佳餚之路
開展精心設計的美酒佳餚之路，既能飽覽新南威爾士的壯麗景色，又能享受新鮮的農產物、美味的紅酒和質素出眾的餐廳。參加旅行團或者租車自行遊覽路上景點。
可選旅途包括霍克斯布里豐收農場大門之路（Hawkesbury Harvest Farm Gate）、獵人谷的 Around Hermitage 美酒佳餚之路、南方高地（South Highlands）至南岸（South Coast）觀賞團，以及坎培拉（Canberra）地區的 Poachers Way。
另外亦有其他觀賞團，包括藍山至奧蘭芝、雪梨經霍克斯布里區至瑪吉（Mudgee）、Murray River’s Echuca Moama Trail 以及麥格理港（Port Macquarie）至拜倫灣（Byron Bay）和提維德谷（Tweed Valley）。
若要體驗由雪梨出發的一日遊，「霍克斯布里豐收農場大門之路」將是您的理想選擇，還可將其作為前往奧蘭芝或瑪吉紅酒區的過渡旅程。您可以在沿途的農場採摘水果。
的許多亮點之一藍山至奧蘭芝（Orange）線索是is望台回聲角（Echo Point）餐廳，附近卡頓巴（Katoomba） ，可欣賞世界遺產名錄山脈的壯麗景色。在奧蘭芝的 De Salis 家庭式釀酒廠試酒並欣賞更多震撼美景。在附近美麗的 Millthorpe 享用餐廳內的美食。
在從雪梨出發的獵人谷（Hunter Valley）一日遊當中，Around Hermitage Wine and Food 觀賞團會帶您參觀區內最頂級的釀酒廠。您可在建於 1858 年的 Tyrrell’s Wines 短暫停留，啜飲知名的 1 號桶榭密雍白酒，並於 Bistro Molines 享用美味午餐。
新南威爾士南岸的海產非常有名，您可以驅車前往 Oyster Coast，享用即剝即食的生蠔，亦可以在漂亮的小鎮向手工食品生產商購買。停在庫比酒莊用於現場種植的牛肉，手工奶酪以及啤酒和葡萄酒。
在北岸 ，附近麥格理港（Port Macquarie） ，在洛恩河谷澳洲堅果農場享用新鮮烤的澳洲堅果，然後在里卡多斯 。
