酒館及啤酒廠

發掘雪梨市內的精選酒館

酒館是澳洲文化中的重要一環。澳洲最古老的酒館位於雪梨歌劇院附近的岩石區，於殖民時期就已經存在。您會在酒館享受到物有所值的美食。

小型釀酒廠會為雪梨及其他地方的酒館釀製手工啤酒和蘋果酒。岩石區的 Lord Nelson Brewery Hotel 會釀製自家麥芽啤酒。另外也有一些釀酒廠會讓您品嚐新鮮釀製的啤酒，包括位於曼利的 4 間 Pines Brewing Co、新鎮的 Young Henrys 以及 Marrickville 的 Batch Brewing Co。Dave’s Brewery Tour 會帶您參觀各所小型的啤酒廠。

從岩石區的 Glenmore 天台酒吧可以將雪梨歌劇院和其他景點的景色一覽無遺。拿一個渡輪從環形碼頭 （Circular Quay）至屈臣灣可以在屈臣氏海灘俱樂部欣賞海港景色，或者曼利（Manly）碼頭為更熱鬧的酒吧提供美食，冰鎮啤酒和壯麗的水景。

Coogee Pavilion 等沙灘旁的酒館常常都熱鬧非凡。您可以在市中心乘坐巴士到雪梨東面的庫吉（Coogee）。或者，從 邦迪海灘 ，嘗試令人振奮的 邦迪 (Bondi） 到庫吉海岸步道 並增強食慾和口渴感。

您會在城中區發現許多重新整修過的老屋酒吧，例如巴爾曼（Balmain）、薩利山（Surry Hills）及帕丁頓（Paddington），而雪梨北岸與南岸、新南威爾士郊區，以及內陸等地區的美麗城鎮和村莊，也能發現這種小巧別緻的酒吧。在新南威爾士，於小型釀油廠品嚐啤酒是熱門的活動，很多酒館亦會同時提供廉價住宿以及精心烹調的美食。